Les cerisettes, GODIVA, Paris

Un gros bonbon de chocolat comme un cadeau. Un chocolat noir doux qui enrobe une petite cerise (avec noyau) dans un fin bain de kirsch. La cerisette éclate en bouche libérant son jus exquis, une savante préparation pour un chocolat très fin à l’alcool.

Cerisettes, Godiva

La cerisette est imposante par sa taille, joliment présentée, le bas du chocolat est recouvert de vermicelles croustillantes au chocolat.

Notre verdict : une belle expérience pour ceux qui veulent tester une alliance douce chocolat et liqueur. 

Le plus : sans crème, le kirsch est liquide.

Le bémol : la douceur du chocolat noir

Conseil de dégustation : si les cerisettes sont très fraiches, les laisser 24h avant de les consommer pour que le kirsch imbibe bien la cerise.

Adresse : http://www.godivachocolates.eu/fr/boutique/chocolat-en-ligne.htm

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