Sans voix ! Nous sommes restées sans voix devant ce dessert, pardon ce cocktail ultra gourmand. Entre le cocktail à l’amaretto et le tiramisu, notre cœur balance. Cette fois-ci, nous le baptisons “Le café fait son show”, il nous plait trop !
Le café se marie au chocolat et flirte avec la crème…
Du cocktail, il a la fraîcheur et le dressage dans sa coupe large, du dessert, il a le biscuit fondant et le chocolat. Crème de café, amaretto et crème fraîche pour l’onctuosité, génoise et chocolat pour la gourmandise.
Un voyage en Italie sans bouger des bords de la piscine, on adore. Frais, parfumé, caféiné, un cocktail flamboyant qui fait son show.
Le chocolat cache une génoise, imbibée de liqueur suave et sucrée, qui se croque à la fin du breuvage, comme la mignardise qui accompagne un café gourmand.
Notre verdict : de la gourmandise en coupe. 🍫🍫🍫
Le plus : la rafale de saveurs. Les créations personnalisées du talentueux Gilbert Mendy.
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