La Truffe, Miguel HERNANDEZ, Torrevieja, Espagne

Jolie comme un cœur cette truffe maxi taille et maxi saveur, faite maison. Un plongeon dans la gourmandise avec cette truffe fondantissime !

La Truffe, Miguel Hernandez
La Truffe, Miguel Hernandez

De la crème, du chocolat et une pointe de Brandy, le coup de fouet du pâtissier et le tour est joué. Elle se vend comme un petit gâteau mais c’est en fait un gros bonbon de chocolat qui ravie nos palais matin, midi ou soir. Du chocolat peu sucré, sans aucune amertume, soyeux, hyper fondant en bouche. Une réussite pour un dessert tout chocolat peu commun en Espagne.

Moulée à la main et enrobée de petites vermicelles au chocolat, elle fera des envieux même en France c’est certain. Petits et grands en seront friands, paroles de gourmandes !

La Truffe, Miguel Hernandez
La Truffe, Miguel Hernandez

Notre verdict : follement chocolat, cette interprétation de la truffe se révèle aussi belle que savoureuse.  Une excellente découverte ! 🍫🍫🍫

Le plus : petite douceur, maxi goût. Une prouesse : du chocolat maison dans un pays chaud !

Adresse : Panaderia Hernandez, Torrevieja, Espagne

Juillet 2016

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