Colpo di fulmine ! Commençons directement par vous dire que cette pâte à tartiner rejoint le panthéon de nos pâtes à tartiner préférées. 50% de noisettes, du sucre et du lait en poudre, au nez un parfum puissant de noisette nous invite à plonger notre petite cuillère directement dans le pot.
La surprise est de taille, le nez ne nous a pas trompé, le parfum de noisettes est vraiment puissant, très équilibré en sucre qui vient juste surligner les arômes puissants des noisettes du Piémont. Une crème à tartiner ou à savourer directement à la petite cuillère, douce, lisse mais ponctuée de petites aspérités qui la rendent tout à fait addictive. Une pâte à tartiner à découvrir absolument !
Notre verdict : elle rejoint le panthéon de nos pâtes à tartiner préférées. +++
Le plus : le goût et la la texture. Pas d’arôme, mais le fruit sec au naturel parfaitement sublimé par le chocolatier. Las macarons sont aussi une jolie découverte, à la fois croquants et fondants.
Adresse : www.giuliovacilotto.com
