La pâte à tartiner, Giulio VACILOTTO, Italie

Colpo di fulmine ! Commençons directement par vous dire que cette pâte à tartiner rejoint le panthéon de nos pâtes à tartiner préférées. 50% de noisettes, du sucre et du lait en poudre, au nez un parfum puissant de noisette nous invite à plonger notre petite cuillère directement dans le pot.

Pâte à tartiner, Giulio Vicilotto

La surprise est de taille, le nez ne nous a pas trompé, le parfum de noisettes est vraiment puissant, très équilibré en sucre qui vient juste surligner les arômes puissants des noisettes du Piémont. Une crème à tartiner ou à savourer directement à la petite cuillère, douce, lisse mais ponctuée de petites aspérités qui la rendent tout à fait addictive. Une pâte à tartiner à découvrir absolument !

Pâte à tartiner, Giulio Vicilotto

Notre verdict : elle rejoint le panthéon de nos pâtes à tartiner préférées. +++

Le plus : le goût et la la texture. Pas d’arôme, mais le fruit sec au naturel parfaitement sublimé par le chocolatier.  Las macarons sont aussi une jolie découverte, à la fois croquants et fondants.

Macarons, Giulio Vacilotto

Adresse : www.giuliovacilotto.com

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *