Crème de noisette, François PRALUS, Roanne

Crème de noisette, François Pralus

Folie douce, délice exquis, bonheur suprême, plaisir intense, cette crème de noisette est follement séduisante, totalement savoureuse. Soyeuse à souhait, ce sont des noisettes grillées, du sucre, des amandes grillées et des fèves de cacao qui viennent composer cette douceur. Brillante, à la couleur chaude de noisette, au nez puissant de fruits secs, la crème est onctueuse, peu sucrée, subtilement cacaotée. Elle met en avant la saveur des fruits secs, en particulier de la noisette. Elle se tartine ou se savoure à la petite cuillère, c’est un pur délice qui vient rejoindre nos pâtes à tartiner préférées.

Crème de noisette, François Pralus
Crème de noisette, François Pralus

Notre verdict : la puissance des fruits secs, l’équilibre du sucre +++

Le plus : la texture soyeuse et le goût puissant des noisettes font de cette gourmandise un délice à savourer en deux temps, trois mouvements mais toujours en pleine conscience.

Adresse : www.chocolats-pralus.com

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