Une jeune maison lyonnaise qui veut remettre au goût du jour le chocolat chaud Maison. La tradition, l’onctuosité et la gourmandise.
L’envie de se retrouver en enfance, de se faire des moustaches en chocolat en dégustant ce divin breuvage aux parfums si gourmands.
Nous avons testé et approuvé autant vous le dire tout de suite. Un peu dubitatives devant ces pochons de chocolat en poudre, nous avons vite été séduites par les parfums proposés et l’onctuosité du chocolat. Nous avons craqué pour « le coup de foudre à lima » et le chocolat orange ultra parfumé.
Evidemment, préparation au lait entier, ébullition, réduction de la préparation tout en fouettant le mélange pour obtenir la texture souhaitée.
Au final, le chocolat est mousseux, assez onctueux, non sucré et très parfumé.
Notre verdict : séduites par le concept et par toutes les propositions de pochons, il ne vous reste plus qu’à trouver le vôtre. 🍫🍫
Le plus : les parfums, les saveurs, la texture.
Adresse : Jeanne-Antoinette
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