La Causerie des Mondes, Dijon
Voyage, voyage… Ce n’est pas un lieu comme les autres, niché dans les ruelles de Dijon, nous découvrons un petit restaurant salon de thé…
Restaurant
Le vacherin à la fraise, Restaurant KEI, Paris
Il nous laisse sans voix une fois de plus et nous régale de la fraîcheur des fraises. Un Chef, Maître dans l’art de sublimer…
La tarte au chocolat, Pierre CHIRAC, La Loge Thélème, Paris
Dans la famille des tartes au chocolat je demande celle de la Loge Thélème. Gourmandisime et vraiment toute chocolat jusqu’au fond de pâte, elle…
Et si on dînait chez MACAILLE, Gilbert BENHOUDA, Suresnes
Un vent de renouveau souffle chez Macaille, un bistrot en vogue (mais encore peu connu), aux portes de Paris sur les Quais de Seine, avec…
Pera et ricotta, NOTO, Paris
Benvenuti chez Noto, un nouvel oasis de la gastronomie italienne au coeur de Paris, clin d’oeil à la petite ville baroque sicilienne du même…
Chocolat-Café, Nicolas PACIELLO, Le Prince de Galles, Paris
Reconnaissable entre mille : la finesse, l’élégance, la créativité de Nicolas Paciello sont cachées dans ce dessert. L’association mythique du chocolat et du café. Les…
La Pâquerette, miel en fleur de printemps, François GAGNAIRE, Anicia Bistrot Nature, Paris
Je t’aime un peu, beaucoup et certainement passionnément. Une pâquerette dressée de mains de maître chez Anicia Bistrot Nature, un superbe exercice de style…
Les energy balls, MAISIE CAFE, Paris
Voici la découverte du moment, le nouveau lieu veggie tendance où salades colorées et croquantes, jus bio de légumes ou de fruits pressés à…
Les desserts du SHIRVAN Café Métisse, Guillaume BOUSQUET, Paris
Ça bouge à l’Alma ! Totalement en phase avec les plats signatures du Chef Manoj Sharma, les desserts de Guillaume Bousquet sont, eux aussi, inspirés…