Rencontre avec Timothée GENSSE, Chef pâtissier, Hôtel SCRIBE, Paris
Une rencontre ultra-gourmande sur le passe – comme on les aime – entre sérieux (on veut faire un article quand même) et gourmandise extrême !…
Patisserie
Le tea-time de Nicolas PACIELLO, Le Prince de Galles, Paris
Ça y est, nous l’avons trouvé notre tea-time coup de cœur du moment ! Vaisselle colorée et dépareillée, comme une valse à trois temps…
Le chocolat-Sarrasin, Gâteaux THOUMIEUX, Alexis LECOFFRE, Paris
Du chocolat, rien que du chocolat, mais quel délice ! Exquis visuellement, un cube pailleté, poudré, gourmand, c’est le chocolat-sarrasin d’Alexis Lecoffre pour la pâtisserie…
Atelier de pâtisserie avec Cyril CARRINI, Initiation Gourmande, Neuilly
Aujourd’hui, nous nous sommes glissées dans la peau d’un Chef, ou plutôt dans son tablier pour cet atelier gourmand ! Une rencontre comme on les…
Tea-Time vegan de rentrée, Michael BARTOCETTI, Le Shangri-La, Paris
Mais quelle audace, quel talent ! Michael Bartocetti nous régale toujours autant avec son tea-time vegan de rentrée, glamour, séducteur et impressionnant, il va conquérir…
Le brownie, KING DAVID, Neuilly
Un brownie, mais pas n’importe quel brownie, celui de Jo, préparé avec amour et gourmandise ! Imaginez une plaque entière de brownies charnus, gourmands,…
Buffet Royal, Pierre Hermé, La Cuisine, Le Royal Monceau, Paris
Pour démarrer la journée en beauté, quoi de mieux qu’un bon petit-déjeuner ? Et si ce petit-déjeuner démarre au Royal Monceau, dans la salle…
Rencontre avec Pascal et Anthony, Pâtisserie-Boulangerie, Paris
Une grande boutique d’angle, baignée par le soleil, au cœur du 15ème arrondissement de Paris. C’est le défi de Pascal, le boulanger et Anthony…
Le Macaron éphémère Casse-Noisette, Pierre Marcolini version 2016
Il est des macarons que l’on n’oublie pas ! Reviens macaron, reviens vite….et il est revenu ! Nous sommes aux anges ! (lien vers l’article :…