La religieuse, Maison LEPAREUR, Neuilly-sur-Seine
Dodue, joufflue, nous avons nommée la religieuse de la Maison Lepareur. Un petit gâteau réalisé chaque jour dans le laboratoire du sous sol, généreux…
Gateaux
Le Quatre Heures, Cyril LIGNAC et Benoit COUVRAND, Paris
Ode à la tradition et à l’authentique pain au chocolat de nos grands-mères, voici ce petit pain remis au goût du jour par Cyril…
💯% Chocolat, Fou de Pâtisserie
Le voici, généreux et fortement chocolaté, à dévorer sans modération et sans complexe le 💯% Chocolat de Fou de Pâtisserie ! Le 7ème opus…
L’essaim de la Reine, Michaël BARTOCETTI, Le Shangri la, Paris
A l’image des desserts de Michaël Bartocetti, voici un dessert au miel des plus raffinés, aux goûts et aux textures élégantes, ode à la Reine…
Le cheese cake au chocolat, Desty BRAMI, Château de Ferrières, Ferrières en Brie
D’une finesse et d’une légèreté étonnantes, le cheese cake (au chocolat s’il vous plait) de Desty Brami, Chef Pâtissier Executif au Château de Ferrières,…
Financiers, Hugo et Victor, Paris
Sans nul doute parmi les meilleurs qu’il nous ait été donné de goûter, les financiers de Hugo et Victor ont tout. L’odeur d’amandes qui…
Le Marbré, Michael BARTOCETTI, le Shangri-La, Paris
Voilà notre folie du moment, les cakes et autres madeleines et financiers. Aujourd’hui, nous jetons notre dévolu sur le marbré – DIVIN – de…
Les Galettes de boutique, 2019
Audace des galettes de boutique, ultra classiques ou aux saveurs décalées, choisissez la votre. La galette Médelice, Pierre Hermé, citron confit et praliné. Légèrement…
Les Galettes de Palace, 2019
Classiques ou plus détonantes, voici quelques coups de cœur très Palace ! La Galette Vanille, Angelo Musa et Alexandre Dufeu au Plaza Athénée. Ode…