Recette – Financier – selon Cyril Lignac
Financier inspiration Cyril Lignac 90 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace ½ gousse de vanille 60 g de farine 4 blancs…
Desserts
Recette – Pleyel – La Maison du Chocolat
Un de nos gâteau favori ! Recette pour 5 à 6 personnes 170g de chocolat 150g de beurre 4 œufs 180g de sucre glace…
Recette – Nos fondants au chocolat sans farine
RECETTE – Nos fondants au chocolat SANS FARINE ! A personnaliser à l’envie Voici notre recette Pour 4 ramequins 100g de bon chocolat…
Recette – Notre clafoutis à l’orange
Ultra délicieux et parfumé, le clafoutis à l’orange !!!! Pour 3 personnes 60g de beurre tempéré 60g de farine 60g de sucre 2 œufs …
Le nouveau tea-time de Dominique COSTA, Le Peninsula Paris
Mises à la carte le 9 janvier comme pour fêter les premiers jours de 2020, nous avons eu le privilège de goûter et de…
Panettone, Pâtisserie LEPAREUR, Neuilly
100% faits maison, leurs origines italiennes se sont glissées avec excellence dans ce panettone… Voici le sublime panettone de Michèle et Olivier Lepareur. Tout…
Les desserts de Marie Morin, Côtes d’Armor
Une fois n’est pas coutume, nous partageons ici notre dégustation de desserts à retrouver en grande distribution : les desserts « comme à la maison » de…
Le panettone, BIASETTO, Italie
Nous l’avons découvert au Salon du Chocolat, voici le panettone d’un Maître en la matière, le panettone de Biasetto, Champion du Monde de pâtisserie…
Le Cappuccino, Maison LENÔTRE, Paris
Une nouvelle création imaginée par Guy Krenzer à la rentrée pour fêter le café et notamment son café de cœur : le Chitul Finca El…