Les glaces, Gilles CRESNO, Rueil-Malmaison

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Dragée amandes, Pierre MARCOLINI, Paris

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Infiniment praliné noisette, Pierre HERME, Paris

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Tablette Abysse noir 75%, Gérald PASSEDAT, Marseille

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Bienvenue

Gourmandes et gourmets, sous le charme du cacao, de ses origines et de sa transformation en chocolat, nous souhaitons partager avec vous nos émotions gustatives et nos rencontres avec les Chefs dont le savoir-faire sublime les parfums de ce produit d'exception. Nous espérons que notre blog attisera votre gourmandise et enrichira votre carnet de "bonnes" adresses. Mille mercis à tous ceux qui ont cru en nous dès le début de cette aventure, et notamment à notre illustratrice, la talentueuse Missody.

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